PORCELANA AMEDEI

Chocolate! Chocolate! Chocolate!
Eu só quero chocolate
Só quero chocolate
Não adianta vir com Guaraná
Prá mim é chocolate... (Tim Maia)

Presente do nosso amigo JV, duas preciosas e raras barras do chocolate Porcelana. Ele é produzido a partir de cacau "Criollo", geneticamente puro, em pequenas propriedades na Venezuela. Somente 3000 quilos de  amêndoas são obtidas por ano com as quais a chocolateria italiana Amadei fabrica 20000 barras que são numeradas. O nome "Porcelana"  refere-se à cor característicamente branca da amêndoa.