segunda-feira, 18 de julho de 2011

BRIE RESTÔ

Um dos feriados mais importantes da França, o 14 de julho, foi comemorado pelo Brie Restô, da Chef Eliane Carvalho, com jantar de degustação de foie gras. Acompanhados dos amigos queridos: A. e A., S. e P. tivemos noite inesquecível.                      
Entradas: Bombom de salmão com foie gras e geleia de morango                                                       
 Tatin de foie gras

Pratos principais: Risoto de foie gras com figo assado
Tournedo de filé-mignon com foie gras
 Sobremesa: Ópera (torta de chocolate com massa de farinha de amêndoas)
 Brie Restô Rua Doutor Melo Alves, 216 
Jardim Paulista, São Paulo 
Tel: (11) 3063 4838                                                                                                                         
                                         

Um comentário:

  1. Dely, que delícia esse jantar! Não conheço esse restaurante e entrou na fila para ser visitado! Adorei a aula sábado e em breve colocarei o post no meu blog tb. Beijão, Cecilia

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